2009.11.25

果実酢から取り出した果実も、しっかりいただきます。
バナナ酢のときは、スカスカでおいしくなかったのだけど(食物繊維たっぷりだそうです)・・・ユズは美味♪^^
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今回はドリンク用の果実酢を作りましたが、お砂糖を入れずに料理用のお酢にしても良いのですね。
自家製ポン酢醤油なんて、素敵かも~(*´∇`*)

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