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2017.08.16

帰省時にいただいたラベイユの蜂蜜2種。
数種類の中から選んだ、とちの木と、さくらんぼ。
20170729c.jpg

とちの木はあっさりした甘み。さくらんぼのほうはほのかな花の香りと少し酸味があるかな?
どちらもさほど癖はなく、トーストに合います。越冬したためすこし結晶化しちゃってるのが逆に塗りやすくて良いですw
こどもたちも美味しいといって食べてます。^^

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