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2013.03.29

いりごまはよく使うもののいつも白で、黒ごまってほとんど買ったことがなかったのですが・・・
トーストに黒ごまクリーム塗るのにはまってしまい、自作を。
130328aa.jpg

材料はこちらのレシピを参考に、黒いりごま、はちみつ、グレープシードオイル。バーミックスを使えばあっという間!
市販のクリームより断然胡麻の香りが引き立ちます。

パン以外でも、美味しい胡麻和えが簡単にできるので重宝してます。
育った豆苗を胡麻和えにするのもハマり中。最高に美味♪

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