LuLuLuNOTE

先週末、ひさびさにおうち居酒屋しました。
お酒だけ買って、おつまみは家にあるもので。

ふたり分なので少量です。焼き鳥、アスパラ＆椎茸のホイル焼き、キムチ、おにぎり（塩むすび）作りました。あ、キムチは市販のだよｗ

やきとり、作り方。

1. 鶏肉を小さめに切って串に刺す。
2. かるく塩をふって魚焼きグリルへ（水を張る必要があるなら水を忘れず）。
3. じっくり焼いて、焼き色がついたら裏返します。
4. 焼いてる間にタレをつくります。塩ぽん酢、葱のみじん切り、粉さんしょうを適当に混ぜまぜ。
5. 焼き上がった鶏肉にかけてできあがり☆

鶏肉はもも肉が良いかとおもいます。
胸肉を使ったのでかための仕上がりになりました。串には４切れずつさしてます。串刺しにしたものを冷凍しておくと便利☆
塩は天然塩を推奨。
葱は長ねぎが良いです。今回は小ネギしかなかったので見た目がイマイチです(;´Д`A ```

奇遇です

翼 さんへ

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